KIKKOMAN 白高湯 1L/キッコーマン 旨みひろがる 香り白だし 1L

鰹魚白高湯,濃郁鮮美,100%日本產。
NT$248
NT$293
品番: 31418
在庫状況: 在庫あり

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商品介紹

使用方法:
建議比例 本產品:水(熱水) 
沾麵醬為1:2、冷麵湯為1:3~4、熱麵湯為1:6~7、湯為1:8~9、燉煮為1:4~5、關東煮、火鍋為1:7~8
玉子燒(雞蛋3個)為1大匙:水30ml、茶碗蒸(雞蛋1個)為1大匙:水150ml
炊飯(2杯米)為80~90ml:水按量杯計量
請根據個人喜好調整


POINT 1 鰹魚高湯豐富的香氣和鮮甜
富含鰹魚高湯豐富的香氣和鮮甜、濃厚的鹽味。一瓶就能製作出雞蛋料理、燉煮、炊飯、麵類和鍋物,輕鬆將鰹魚風味融入料理中。


POINT 2 白高湯一瓶就可達到完美調味
作為以湯底為基礎的均衡風味「白高湯」,可以使各種常見料理和正宗和食更加美味,一瓶就能調出濃郁的風味。

POINT 3 保留食材的原色
這種湯色淡雅且具有透明感,可以保留食材的原色,使料理更加美觀。

POINT 4 「擠壓式曲線瓶身」液態高湯
方便拿取,容易控制使用量的擠壓式曲線瓶。此外,液體型態在烹飪時不需等待溶解的時間就能輕鬆加入料理。

★平底鍋雞蛋捲 (2人份)
(1)在調理盆中打入2顆雞蛋,加入白高湯2茶匙、水20ml 充分攪拌均勻。
(2)在平底鍋中以中火熱油,將(1)蛋液倒入,輕輕搖晃鍋身讓蛋佈滿平底鍋至半熟狀態。
(3)將蛋的兩端朝中間對折成長條狀,由最遠處向內重複對折至捲起。
(4)當稍微放涼一點之後,將雞蛋捲切成易食用的大小。(用保鮮膜包覆後放涼,形狀會切得更漂亮)


 

★簡易茶碗蒸
(1)將香菇對切後將香菇梗切掉,將山芹葉切成3公分長度。
(2)在調理盆中打入1顆雞蛋,加入白高湯、水150ml 充分打至無泡沫後過篩。
(3)在容器中放入剝好殼的蝦仁、魚板、香菇,並將步驟(2)的蛋液緩緩倒入,輕輕覆蓋上保鮮膜。
(4)在直徑20公分左右的鍋子中鋪上布巾 (防止鍋子因沸騰發出碰撞) 放入步驟(3)的製作完成的蛋液容器,將水加入到容器的一半並蓋上蓋子,以大火煮沸之後,以小火蒸7~8分鐘。
※蛋液尚未凝固的話可延長蒸的時間。
(5)將保鮮膜去除,放上山芹葉即完成。
  

規格說明

  
過敏原:本產品含含麩質穀物,大豆,魚類及其製品,對其過敏者請注意食用。

品名: KIKKOMAN 白高湯 500ML 31418
成分:水,醬油,食鹽,砂糖,L-麩酸鈉,魚乾(鰹魚,沙丁魚,鮪魚,宗田鰹魚),酒精,鰹魚乾抽出物1(鰹魚乾,食鹽,酒精,鰹魚抽出物(鰹魚,食鹽)),小麥發酵調味料(水,小麥,食鹽,酒精),鰹魚乾抽出物2(鰹魚乾,酒精,鰹魚抽出物(鰹魚,食鹽),食鹽,玉米糖膠),呈味核苷酸二鈉(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉,5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉),鰹魚抽出物(鰹魚,食鹽,砂糖,水),味醂(葡萄糖液,水,米,酒精),乳酸,酵母抽出物(酵母,糊精)
內容量: 1公升(1105公克)
有效日期: 如包裝上日期所示(西元年月日),如無日,以該月最後一日為有效日期
原產地:日本(千葉縣)
保存方式: 常溫保存,請存放於陰涼處,避免陽光直射,開封後請冷藏

運送方式

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