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日本三井湯匙牌的上白糖與台灣細砂糖相似,但更為細緻。其甜味明顯而不過甜。
此款商品添加了1%的轉化糖,使甜味更濃郁、口感更濕潤,卻不會讓人感到過度甜膩。
使用在甜點中能增強其保水力,上色效果更佳,是日本最廣泛使用的砂糖之一。
其精緻的製程展現出天然白色透明的結晶糖體,質地柔軟、綿密細緻。
甜味濃郁,含水量豐富,口感濕滑柔順,保濕效果出色,且結晶粒細小,適合於烘烤麵包、蛋糕等烘焙食品,
也能使用在烹調菜餚上,除了能增添柔軟潤澤,也能提升色澤。
其獨特的和風風味廣受大眾喜愛,是鹹甜料理的最佳調味選擇,完美平衡各種口味。
品名:三井 上白糖
規格:1kg
有效日期:如包裝上日期所示(西元年月日)
原產地:日本
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