日本三井湯匙牌的上白糖與台灣細砂糖相似,但更細緻。其甜味明顯而不過甜,口感濕潤且不回酸。
在甜點中使用能增強保水力,使上色效果更佳,是日本最廣泛使用的砂糖之一。
添加了1%的轉化糖,使甜味更濃郁、口感更濕潤,卻不會讓人感到甜膩。
其精緻的製程展現出天然白色透明的結晶糖體,質地柔軟、綿密細緻。
甜味濃郁,含水量豐富,口感濕滑柔順,保濕效果出色,且結晶粒細小,味道清甜不膩。
適合於烘烤麵包、蛋糕等烘焙食品,能夠提升色澤,同時也能使烹調菜餚更加柔軟潤澤。
其獨特的和風風味廣受喜愛,為鹹甜料理提供了理想的調味選擇。
品名:三井 上白糖
規格:1kg
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