土雞高湯 相撲鍋湯底(醬油風味)

有兩種土雞高湯的鮮甜、燒津產柴魚片・日高昆布高湯的風味，

再加上本味醂的濃醇融合而成的醬油味湯底。

只要加入自己喜歡的肉類、蔬菜等材料烹煮，就能輕鬆享受正宗的相撲火鍋。

食譜參考

醬油風味相撲鍋
"3~4人份
雞肉(雞腿肉或雞肉塊)・・・・・200ｇ
雞肉丸子・・・・ ・・・・・・200ｇ
白菜・・・・・・・・・1/4顆（約500g）
長蔥・・・・・・・・ ・ 1根（約150ｇ）
蘿蔔・・・・・・・・・1/3根（約40ｇ）
香菇・・・・・・・・・4個（約60ｇ）
豆腐・・・・・・・・・1塊（約350ｇ）
炸豆皮・・・・・・・・2片（約40g）
本商品・・・・・・・・1袋
※可加入豬肉、茼蒿、水菜、蒟蒻麵等喜歡的材料一起享用。
※依照個人喜好搭配芝麻粉一起享用更好吃。

【材料準備】
手工雞肉丸子作法 
材料: 雞肉餡150g、長蔥(切成蔥花)20g、蛋黃1個、酒1小茶匙、片栗粉1小茶匙、生薑汁少許、鹽少許
作法: 將材料放入料理盆，充分混和至有黏性後，捏成適當大小的丸狀。

【做法】
①加入湯底
將湯底倒入鍋子後開火煮滾，沸騰之後依序加入雞肉丸子和雞肉。(請先將湯底充分搖勻後再加入)

②放入材料烹煮
再度沸騰後調至中火，將浮沫撈除，放入白菜梗(硬的部分)、長蔥、蘿蔔、香菇、豆腐、炸豆皮。

材料煮熟後再加入白菜葉，煮滾後立即關火即可上桌。

本產品含有大豆,魚類,螺貝類,含麩質之穀物及其製品,不適合其過敏者使用
●欲分次使用，請將剩餘湯底移到其他容器並冷凍保存。
●柴魚等成分易沉澱於底部，請充分搖晃混合後食用。
 

品名：DAISHO土雞風味高湯-相撲鍋湯底用(醬油風味)        30795
成分：水,醬油,味醂[糯米,米麴,酒精,糖類(玉米,木薯,馬鈴薯,番薯)],胺基酸液[蛋白加水分解物(玉米澱粉,脫脂大豆,食鹽)],阿波尾雞抽出物,食鹽,柴魚片(鰹魚),酒精,名古屋雞肉抽出物,雞油,昆布抽出物(昆布),調味劑(L-麩酸鈉, 5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉,5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,琥珀酸二鈉),粘稠劑(玉米糖膠),牡蠣抽出物(牡蠣),紅辣椒
內容量：750公克(728毫升)
有效日期：如外包裝所示(西元年/月/日)
原產地：日本福岡縣
 

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