這款高品質調味料採用北海道最優質的真昆布精製而成，能調製出風味高雅而清澄的高湯，讓食材的原有風味更能凸顯。其口感溫順鮮甜，特別適合用來烹調素食料理。
此調味料的昆布風味來自嚴選的北海道真昆布，保留了昆布上方不易保存的白色粉末「D-甘露醇」，散發出最接近昆布高湯的清澄風味。
其風味圓潤柔和，能與各式蔬菜、魚類及其他食材搭配，凸顯其原有風味。尤其適合用於燉煮蔬菜、調製什錦飯、日式火鍋及泡菜等料理。
成份：調味劑(L-麩酸鈉,氯化鉀,5'-次黃嘌呤核苷酸磷二鈉,5'-鳥嘌呤核苷酸磷二鈉,琥珀酸二鈉),食鹽,砂糖,D-甘露醇(甜味劑).昆布粉,糊精,昆布抽出物
保存方法：常溫保存 ,避免陽光直射
保存期限：24個月(製造日期+24個月,非出貨日期),實際保存期限已包裝標示為準
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